Tradition angevine, les vins rosés secs ou demi-secs sont des vins « plaisir ». Appréciés à la belle saison pour leurs parfums à l’apéritif, les plus stucturés accompagnent tout le repas et ce toute l’année.

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Penser Nature Grolleau Gris

La gamme « PENSER NATURE » composée de trois vins (Rouge Rosé, Blanc), est une autre façon de découvrir les terroirs et cépages du Château de Passavant. Le Grolleau Gris mis en avant dans cette cuvée se caractérise par une belle douceur au nez et en bouche. Les notes fruitées, la tendre acidité, le faible caractère vineux font de ce grolleau gris un vin d’initiation et de
découverte.

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Rosé de Loire

Un rosé sec friand et fruité sans acidité. Le Rosé de Loire est un vin sec, léger, aux arômes de fruits rouges. Il est idéal pour un déjeuner estival en terrasse.

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Ce produit a reçu les médailles :
- 1991 : Angers Lys Médaille d’argent – 1999 : Macon Médaille d’or – 2000 : Angers Lys Médaille de bronze – 2003 : AngersLys Médaille d’or – 2003 : VIF Médaille d’or – 2006 : Angers Liger d’argent – 2005 : Angers Liger d’argent – 2004 : Macon Médaille d’argent

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Cabernet d’Anjou

Appellation au succès grandissant en Anjou, ce rosé demi-sec allie douceur et acidité dans un équilibre gourmand. Le Cabernet d’Anjou représente la tradition des vins demi secs de notre région. Servi à l’apéritif, en entrée sur un melon rafraîchi. Il est étonnant sur la cuisine exotique.

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Ce produit a reçu les médailles :
- 2000 : Angers lys Médaille de bronze – 1998 : Paris Médaille d’argent – 1999 : Macon Médaille de bronze – 2001 : Angers liger Médaille d’argent – 2002 : Lys Médaille de bronze

rose-jour

Rosé d’1 jour

Un vin de France moelleux hors normes, une sélection de Grolleau gris botrytisé. Une bouteille d’exception pour l’apéritif, cette sélection de grolleau gris botrytisé est une création 2005. Vin moelleux, suave et aromatique, très féminin, il permet de découvrir tout le potentiel de ce cépage méconnu.

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cremant-roses-ancestrale

Crémant de Loire Rosé méthode ancestrale

Une fine bulle rosé, extra-brut aux arômes fruités. Cette méthode ancestrale, brut, issue des cépages cabernet franc et grolleau noir,  aux arômes délicats de fruits rouges se dégustera à l’apéritif et sur des pâtisseries aux framboises, fraises, myrtilles.

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Ce produit a reçu les médailles :
- 1999 : Angers Lys Médaille d’or – 2000 : Angers Lys Médaille d’or – 2001 : Angers Liger  Médaille de bronze

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