Description
Description
Le Penser Nature Ancestrale est produit en méthode ancestrale. Nous n’ajoutons ni liqueur de tirage, ni liqueur d’expédition. C’est un extra brut frais et vif pour l’apéritif.
-
60% Chenin,
20% Chardonnay et
20% Grolleau Noir - Terroir d'altération de métagrauwacke
- Récolte manuelle en caisse ajourée
-
Élevage 6 mois sur lattes
