La viticulture
Notre philosophie
Observation
Notre travail à la vigne passe d’abord par une étape d’observation constante de nos parcelles, de compréhension des phénomènes affectant le métabolisme de nos vignes puis d’actions préventives afin d’éviter toutes complications.
Un travail écologique
Pour aller plus loin dans notre démarche écologique de travail, nous nous projetons vers l’éco pâturage avec l’arrivée de 52 brebis charmoises cet été. Nous désirons réduire notre utilisation des tracteurs pour gérer l’enherbement et valoriser l’herbe au travers des brebis. Les ovins seront dans les vignes dès la fin de la phase de sénescence puis pendant la dormance de la vigne (automne et hiver).
Autres actions effectuées dans le cadre de cette démarche
- 1998 retraitements des effluents viticoles
- 2004 récupérations des eaux de pluies destinées aux traitements phytosanitaires
- 2012 installations des panneaux photovoltaïques sur le toit du chai 85 KW
- 2019 acquisitions d’une voiture électrique pour l’entreprise + installation d’une borne de recharge
- 2021 installations de 10 ruches au cœur du vignoble en collaboration avec un apiculteur amateur
