Jarret de Montchenin – Anjou Blanc

Un blanc sec de Chenin dans toute sa complexité aromatique. L’Anjou Blanc Jarret de Montchenin est une cuvée d’exception. La maturité des raisins ramassés liée à la vinification et à l’élevage permet d’obtenir un blanc d’une grande richesse aromatique. On va retrouver des notes de fruits blancs, de confitures ou de tartes aux fruits. Des notes mielleuses et beurrées entre autres. Le vin est rond tout en gardant les caractéristiques des Chenins sur terroirs schisteux: un côté acidulé et une importante longueur en bouche.
C’est un blanc sec qui va parfaitement sur des poissons cuisinés en sauce, des volailles à la crème ou des fromages à pâtes pressées de vache ou de brebis.