Description
Description
Le Penser Nature le Grolleau Noir est un vin vinifié en macération carbonique et sans sulfites ajoutés. Notre idée était d’avoir un vin léger au bouquet aromatique intense basé sur les arômes variétaux du cépage le composant. Le Grolleau Noir présente des notes épicées (poivre vert) typique du cépage. C’est un rouge facile pour la charcuterie, la viande blanche ou les fromages de vaches à pâtes molles.
- 100% Grolleau Noir
- Terroir sables et graves
- Récolte manuelle
- Vinification macération carbonique, grappe entière, sans sulfite ajouté
- Élevage en cuve inox sans sulfite ajouté
