Foulque Nerra – Anjou Village

24,70€

La cuvée Foulque Nerra est une sélection des meilleurs cabernets du domaine, vinifiée seulement dans les millésimes d’exception. Elle porte le nom du créateur du château de Passavant qui le construisit au Xe siècle.

Catégories : Rouges, Vins

Description

L’Anjou Villages Foulque Nerra est un vin rouge d’une grande intensité. Produit d’une macération longue de Cabernet Franc vendangés à forte maturité. C’est un vin rouge très structuré, très dense et très extrait. L’élevage en barrique permet d’assouplir une partie des tanins et révèle ses arômes de fruits rouges compotés. Ce vin présente une large palette aromatique qui va s’étoffer au fur et à mesure des années de garde.
L’Anjou Villages Foulque Nerra est un vin à accorder avec des viandes qui ont du répondant. Misez sur du gibier (chevreuil, sanglier) ou sur une viande rouge cuisinée en sauce.

fiche technique