Description
Description
Une cuvée de Cabernet Franc révélant avec intensité les caractéristiques aromatiques de ce cépage sur notre terroir. L’Anjou Villages Les Nepperons est une cuvée parcellaire issue d’une parcelle en coteau dont les schistes sont très proches de la surface du sol.
C’est une vin rouge intense, structuré et très aromatique à marier avec une viande rouge, par exemple un navarin d’agneau ou un onglet de bœuf juste saisi.
MOTS CLÉS
- 100% Cabernet Franc
- Terroir d'altération de schistes vert
- Récolte manuelle et mécanique
- 12 à 15 mois en barrique chêne français