Description
Description
Le Crémant de Loire est un vin effervescent brut en méthode ancestrale. Son assemblage de 3 cépages permet d’avoir un bel équilibre entre fraicheur, densité aromatique et structure (mâche).
L’élevage sur latte permet d’enrichir le potentiel aromatique du vin en apportant des notes beurrées, lactées ainsi que d’affiner la bulle. Le côté vineux de cet effervescent témoigne d’une récolte des raisins à maturité.
C’est un vin festif, à consommer lors des apéritifs ou à accorder sur des desserts.
- 60% Chenin, 20% Chardonnay, 20% Cabernet Franc
- Terroir d'altération de schistes vert
- Récolte manuelle en caisses ajourées
- Élevage 12 mois minimum sur latte
