Coteaux du Layon

Un vin moelleux de Chenin, proposant un bel équilibre entre gourmandise et vivacité. Le Coteaux du Layon est un blanc sucré issu de raisins botrytisés. Pour autant ce n’est pas un vin lourd et collant comme peuvent l’être certains moelleux. Ici l’acidité des schistes permet d’avoir un vin harmonieux et léger. On retrouve des arômes fruités et floraux de chèvrefeuille ainsi que des notes de miel.
C’est un vin idéal pour l’apéritif, pour accompagner vos desserts aux fruits et même vos fromages à pâtes persillées.